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为持续打响防城港海鲜粉品牌，增强海鲜粉产业的培育和发展，5月18日，广西壮族自治区防城港市举办海鲜粉（炒粉）品鉴会，活动采取现场展示品鉴与到实体店品鉴的形式进行。

在本次海鲜粉（炒粉）品鉴会现场，来自防城港市餐饮企业荣兴格朗大酒店、仁海海鲜城、界排饭店、北岛海鲜饭馆等餐饮企业的厨师们各显身手，精心烹饪美味的海鲜炒粉。经过现场评委、嘉宾们的品尝，最终评选出上榜海鲜粉（炒粉）品牌，它们是：荣兴格朗大酒店的边海佳人炒粉、仁海海鲜城的红林渔香炒粉、界排饭店的—飞冲天炒粉、北岛海鲜饭馆的北岛飞歌炒粉、永鑫港饭店的伏波万里炒粉、金湾饭店（那良风味）的定海神针炒粉、吉芳凯蓝渔家乐的白浪飞卷炒粉、业嘉饭店的瑶柱碧玉炒粉，活动现场还为上榜的餐饮企业颁发了牌匾、证书。

近年来，广西防城港市大力推进海鲜粉培育和发展。2022年10月，防城港市通过了《培育和发展防城港海鲜粉产业若干措施（试行）》，主要包括培育袋装（预包装）生产企业、支持投入生产线、支持海鲜粉技术研发、支持打造防城港海鲜粉公共品牌、力争每年新开设或改造“防城港海鲜粉”实体店、支持海鲜粉关联的水产养殖、支持海鲜粉中央厨房项目、支持对海鲜粉企业融资担保八大措施。《措施》标志着防城港海鲜粉品牌进入新的发展阶段。防城港海鲜粉实体店和品牌产业正在加速兴起，“小米粉大产业”正逐步形成。（记者 朱柳蓉）