每日快播:茶叶怎样储存_如何保存茶叶
茶叶怎样储存,如何保存茶叶很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、至于塑料袋和铝箔袋的存放方式,食品最好选择密封塑料袋,材质较厚、密度较高的为好。不要使用有气味或回收的塑料袋。茶包里的空气要尽量挤出来,如果能用第二个塑料袋倒着盖就更好了。
2、用透明塑料袋包装的茶叶不应暴露在阳光下。用铝箔包装茶叶的原理和塑料袋差不多。另外,买来的茶叶都是袋装,密封放入冰箱,然后分批冲泡,减少茶叶打开后与空气接触的机会,延缓品质劣变的发生。
【资料图】
3、金属罐可以存放在铁皮罐、不锈钢罐或质地致密的铁皮罐中。如果是新买的易拉罐,或者是之前存放过其他物品、有异味的罐子,可以先在易拉罐里放一点茶粉,盖上盖子,上下左右摇晃,然后丢弃,去除异味。
4、市面上有不锈钢双盖茶叶罐,简单实用。如果能把茶叶放在干净无味的塑料袋里,然后把盖子放在罐子里,用胶带把盖子粘住就更好了。
5、装有茶叶的金属罐要放在阴凉的地方,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方。这样铁罐就不容易生锈,还能减缓茶叶的老化变质。另外,锡罐采用致密材质,防潮、防氧化、阻光、防臭效果很好。
6、低温储藏法将茶叶的储藏环境保持在5以下,即利用冷库或冰柜来储藏茶叶。使用该方法时,应注意:如果储存期小于六个月,将冷藏温度保持在0-5最经济有效;如果储存期超过半年,最好冷冻(-10-18)。
7、茶叶最好存放在专门的冷藏(冷冻)仓库。如果一定要和其他食物一起冷藏(冷冻),茶叶要包装好,完全密封,避免吸收异味。冷库(冰柜)内的空气流通有利于达到降温效果。一次购买大量茶叶时,应先用小袋(罐)包装。
8、同一袋茶叶放入冷藏(冻)仓,每次取出所需冲泡量时,不宜反复冻融。从冷库(冷冻)中取出茶叶时,应先将茶壶内茶叶的温度升至接近室温,再取出茶叶,否则应突然打开茶壶。
9、茶叶容易凝结水分,增加含水量,加速未加工茶叶的变质。
10、陶瓷坛子存放方法:选择干燥密闭的陶瓷坛子,用牛皮纸将茶叶包好,放在坛子周围,中间放一个石灰袋,上面放一个茶叶袋,装坛后用棉布袋盖紧。石灰应该每1-2个月更换一次。该方法利用生石灰的吸湿性,
11、可以对茶叶进行防潮,效果好,能长久保持茶叶的品质,特别是对龙井旗棍大房等一些珍贵的茶叶。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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